cajsacatharina

Har nyss tagit ut en kaka från ugnen, nåt måste jag ju hitta på när jag är hemma! Hittade recept på kladdkakor på Aftonbladet som jag tänkte testa, har gjort kladdkaka med havregryn i långpanna, här kommer receptet:

Kladdkaka med havregryn

Blir en långpanna full - skär i lämpligt rutor

Du behöver:

300 g smör

5 dl socker (råsocker går bra)

2 dl havregryn

4 ägg

3 dl vetemjöl

1,5 dl kakao

1 msk vaniljsocker

Gör så här:

1. Smält smöret i en stor gryta. Rör ner socker, havregryn och ägg. Sikta ner mjöl, kakao och vaniljsocker och rör om.

2. Häll smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper, grädda i 175 grader (passa noga - den ska ha stelnat, men får inte bli torr förstås) och skär i rutor när den har svalnat.